Love Euphoria

Erleben Sie einen unvergesslichen Abend in romantischer Atmosphäre und genießen Sie unser exklusives Valentinstagsmenü.

Wir begrüßen Sie mit einem eleganten Aperitif, der den Abend genussvoll einleitet. Anschließend servieren wir Ihnen ein sorgfältig zusammengestelltes 3-Gang-Menü, begleitet von passenden Weinen, die die einzelnen Gänge geschmacklich abrunden.
Freuen Sie sich auf genussvolle Momente, die diesen besonderen Abend zu zweit bereichern.

Inklusivleistungen:

• Aperitif zur Begrüßung
• 3-Gang Menü
• Weinbegleitung oder alkoholfreie Getränkebegleitung
• Wasser
• Kaffeespezialität

Unser Valentinstags-Menü 2026

Tatar vom Färöer Lachs
Gurkensud, Limonen-Crème Fraîche, Wildkräutersalat, Forellenkaviar

oder

Rote Bete Carpaccio (vegan)
Veganer Feta, Rosa Pfeffer, Ahornsirup, Basilikum-Öl

***

Kalbsrücken
Madeira-Rosmarin-Jus, Sellerie-Vanille-Püree, Babykarotten

oder

Heilbutt Poché
Champagner-Beurre Blanc, Safran-Topinambur-Püree, confierte Tomaten, Kaviarperlen

oder

Tagliarini Rossi (vegan)
Rote Bete-Püree, Cashew-Crème, Pilzragout, Trüffelschaum

***

Rosé Champagner-Mousse 
Kirschfüllung, Ruby-Ganache, Blutorangen-Sorbet

oder

Sorbet Variation (vegan)

Preis:
119,00 € pro Person

Unser gesamtes Team freut sich bereits heute auf Ihren Besuch.

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Gerne erstellen wir Ihnen für unser Valentinstagsmenü auch einen Gutschein. Unser Team steht Ihnen gerne zur Verfügung unter events.ahh@atlantic-hotels.de oder 06221 4277-0.